Facebook
Choose language
 
<< επιστροφή στα νέα  
  Ημερίδα για τα άγρια μανιτάρια του Ταΰγετου

Κυριακή, 2 Δεκεμβρίου 2012 - 11:30μμ
 
Ομιλητές: Κos Ζαχαριας Αθανασιου, δασολόγος με εξειδίκευση στην Εφαρμοσμένη Μυκητολογία. Παραλληλα ο Νεκτάριος Φιλιππόπουλο και ο Γιώργος Κατίνας, κορυφαίοι μανιταροσυλλέκτες και ερασιτέχνες ερευνητές της μυκητοχλωρίδας του τόπου μας.
 
Παρουσίαση και εισαγωγή στον μαγικό κόσμο των μανιταριών 
με έμφαση: 
 
**Στην αναγνώριση και συλλογή των κορυφαίων εδώδιμων 
μανιταριών
 
** Τρόποι μαγειρέματος-συντήρησης και αξιοποίησης των
αγρίων μανιταριών
 
** Κέρασμα γλυκό του κουταλιού άγριο μανιτάρι Cantharellus 
cibarius 

Ο Ζαχαρίας Αθανασίου, δασολόγος με εξειδίκευση στην Εφαρμοσμένη Μυκητολογία, κατέγραψε τα πιο αντιπροσωπευτικά είδη μανιταριών της ελληνικής χλωρίδας και μας τα παρουσιάζει συγκεντρωμένα σε έναν αναλυτικό οδηγό. Οι περιγραφές των μανιταριών συνοδεύονται από ένα πλούσιο φωτογραφικό υλικό που έχει σαν σκοπό να διευκολύνει το μανιταροσυλλέκτη στην αναγνώρισή τους.

Περιγραφή και φωτογραφικό υλικό για 250 είδη

Παρουσίαση σε ομάδες: εδώδιμα και μη εδώδιμα – δηλητηριώδη είδη

Πλήρης περιγραφή για τα εξαιετικά εδώδιμα και τα θανάσιμα δηλητηριώδη

Λαικές ονομασίες για τα σημαντικότερα εδώδιμα μανιτάρια

Οικολογικές απαιτήσεις, εποχή εμφάνισης μανιταριών 

Βιολογία μυκήτων

Δηλητηριάσεις από μανιτάρια